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  讓我們一起見證“常發”公司輝煌成就!
山茶油“貴”在哪里
“貴”在原料
    山茶油,是從原始森林中油茶樹的種子中提煉的,取自天然,完全沒有農藥、化肥、土壤、空氣和水分的污染,更無需說轉基因、黃曲霉素等。油茶樹生長緩慢,生長周期長,樹齡高達上千年。從播種到產果,大約需5~7年,到盛果期需15年以上,且產量較低,故人工培養較少;更為奇特而珍稀的是,油茶果從開花到果實成熟需13個多月,使得在同一株油茶樹上,花果并存,俗稱“抱子懷胎”,在植物界極為罕見。
    “常發”獨立建設山茶油種植基地85000多畝,自行種植和管理,從源頭上保障山茶油成品油的優質成份!

“貴”在歷史

    茶油文化,源遠流長,公元前的《山海經》,便已把它作為食用油而記載,從漢代開始,人們就已認識到它的特殊功效:護發養顏、排毒殺菌、清熱化濕、延年益壽。只不過,在當時是歷代君王們宮廷御膳的專用油。《本草綱目》、《綱目拾遺》、《隨息居飲食譜》、《農政全書》等很多古籍對茶油知識均有記載。民間有關茶油的傳說更是不勝枚舉。千百年來,人們不僅把茶油當成一種食品,更把它當成一種藥、一種孝敬長輩的最好禮物。

“貴”在用途
    現在,很多都市麗人都在悄悄用茶油抗皺、保濕、滋潤、去痘,因為它不含過敏物質且無毒性,又能很好的保護皮膚。茶油用來美容,其實早就不是什么新鮮事。日本進口中國的茶油,大部分是用來作美容護膚品的原料。茶油可以治胃病,每天早上空腹吃一小匙茶油“能殺菌、消炎、滋潤胃部黏膜,促進其修復,茶油養胃,吃什么都更值。”美國巴斯蒂爾大學自然醫學陳俊旭博士如是說。茶油治燒傷、燙傷、皮膚瘙癢、皸裂,還能軟化血管,降“三高”。這幾年,國際上已經陸續提出許多研究報告,證實茶油可以抗癌、防止癌細胞轉移、抗紫外線傷害、加速傷口愈合、減少西藥腎毒性、預防自由基損傷、抗氧化抗病毒、殺菌等,幾乎可以說是一種“有病治病,沒病強身”的食用油。

“貴”在成分
    茶油是目前發現的不飽和脂肪酸含量最高的食用油,高達90%以上,富含山茶甙、茶多酚、Ω-3、維生素D和維生素E,其中油酸與亞油酸的比例十分合理。其主要成分如下:
亞油酸(Ω-6)、亞麻酸(Ω-3):不飽和脂肪酸,茶油中兩者的比例較合理,適合孕婦、產婦食用,能增加母乳,促進嬰兒的成長發育。
油酸:又稱“美容酸”,長期食用能夠滋潤肌膚,延緩肌體衰老,增進記憶力,對高血壓、高血脂及心腦血管等疾病具有明顯的改善作用。
山茶皂甙:有溶血栓作用,能防治血管硬化等多種心腦血管疾病。
茶多酚:具有很強的抗氧化作用,還能使腸道內有益菌群增殖,增進胃腸道功能。

“貴”在實用
    茶油的煙點在食用油中是非常高的,一般在250℃以上,因此,用茶油炒菜很少有油煙。對比實驗表明,用茶油連續煎炸食物48小時所產生的對人體有害物質,是普通食用油煎炸食物1小時的萬分之一。茶油油性強,所以較之其他食用油用量要少得多。茶油與橄欖油相比,更適合中國消費者,因橄欖油維生素C含量比較高,適合涼拌,故主要用于西餐。可以用來炒菜的橄欖油,一般是橄欖渣油,品位較低。茶油則適合煎、炒、烹、炸、涼拌等多種烹飪方式。

“貴”在選擇
    茶油因加工方式不同,分為兩類:壓榨和浸出。油茶籽通過物理壓榨方法而提取的是壓榨油;用有機溶劑萃取方法而提取的是浸出油。壓榨油分為四級,壓榨一級為最高等級;浸出油也分為四級;“常發”山茶油嚴格控制產品加工工藝,我們的產品遠遠高于國家一級食用油標準。目前,國內擁有壓榨和浸出兩條生產線,分線生產的廠家不多。所以消費者在選擇茶油品牌的時候,需了解生產廠家的加工工藝、生產規模及實力,而不能只看價格。
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